3 кулинарни награди за ИНТЕРНАЦИОНАЛ

Скъпи приятели, с радост споделяме двойния успех от участието ни на 12-ия благотворителен кулинарен фестивал "Да споделим Никулден" в Гранд Мол Варна. Съорганизаторите: Варненската туристическа камара, Община Варна и Българската асоциация за кулинарна култура прецениха, че екипа на ИНТЕРНАЦИОНАЛ Хотел Казино и Тауър Суитс заслужава почетни първи места в двете категории, за които представиха тематични предложения. 

Две първи места  в категории "Предястие" и "Десерт" завоевуваха нашите представители: Никола Естатев и Цветелина Георгиева. 

В категория "Предястие" участвахме с две предложения: сьомга филе с пистачо кръст, крем от аспержи, сотирани бейби моркови и сметанов сос със спанак и шалот:

и фаворитът на журито: Скариди саганаги с авокадо крем, мида сен жак върху канапе от гома уакаме и фета сирене на сняг с маслено-лимонов дресинг и леста павониза декорация

Нашето първенство в категория десерти

С голяма радост съобщаваме, че спечелихме първо място в категория "Десерт" на благотворителния кулинарен фестивал с нашето изкусително предложение – полусфера от лимонов чийзкейк с боровинков хайвер върху мида от бял шоколад. Освен това, участвахме с още един десерт – торта с ябълка, тиква и орехи, която също получи заслужено внимание.

Престиж в предястия

В категория "Предястие" също не останахме незабелязани. Скариди саганаги с авокадо крем и мида сен жак върху канапе от гома уакаме ни донесе престижно отличие. Другото ни предложение в тази категория – сьомга филе с пистачо кръст, крем от аспержи, сотирани бейби моркови и сметанов сос със спанак и шалот, също беше високо оценено от журито.

Участници и благородна мисия на фестивала

Фестивалът привлече талант от цялата страна, включително отбори от водещи учебни заведения и реномирани ресторанти. Средствата от продажбата на изложената кулинарна продукция бяха дарени на Сдружението за подкрепа на лица с умствени затруднения, осигурявайки помощ и подкрепа там, където е най-нужна.

Благодарим на нашия невероятен екип

Изказваме нашите искрени благодарности към всеки член на нашия екип, чиято страст и посвещение допринесоха за нашите успехи. Вашето умение да създавате вълшебство в кухнята продължава да ни вдъхновява и мотивира.

Покана за кулинарно пътешествие

Заповядайте в нашия хотел, за да опитате наградените ястия, които трансформираха този фестивал в празник за сетивата. Насладете се на изискана атмосфера и майсторски приготвени блюда, които със сигурност ще оставят трайно впечатление.